第二届中国低温鲜活好奶峰会在淄博召开

• 2023-04-24 13:39:23 来源：闪电新闻

齐鲁网·闪电新闻4月24日讯 4月23日，由国家奶业科技创新联盟、中国奶业协会、中国乳制品工业协会、淄博市农业农村局主办，山东得益乳业股份有限公司承办的“数字科技产业链 鲜活营养创新高”第二届中国低温鲜活好奶峰会在山东淄博召开，就奶业发展和数字科技全产业链等热点话题进行了探讨。

(资料图片)

记者从峰会上了解到，淄博市将进一步“落实国家乡村振兴战略和奶业振兴战略”。淄博市委常委、淄博市政府党组成员、副市长李新胜表示：“承办此次峰会的山东得益乳业股份有限公司，是农业产业化国家重点龙头企业，山东省最大的乳品企业，中国低温奶领域第四大乳品企业，荣获中国液态奶消费者满意度‘七冠王’，享有较高的知名度和美誉度。希望得益乳业珍惜机遇，加强学习交流，链接各方资源，深化产学研合作，产供销衔接，不断做大做强做优，为打造乡村振兴、齐鲁样板、淄博特色板块发挥示范带动作用。”

中国乳制品工业协会理事长、国际乳品联合会中国国家委员会主席吴秋林在致辞中强调推进数字化全产业链高质量建设对乳企发展的重要作用，并给出指导意见，“希望中国乳企要加强核心技术攻关，提升质量水平，强化品牌培育。”

峰会上，以得益乳业为代表的14家企业获“国家优质乳工程助力国民营养计划先进企业”称号。得益乳业的鲜境鲜牛奶荣获被誉为食品界的“诺贝尔奖”的国际蒙特奖金奖以及食品界的“奥斯卡”国际美味奖两项国际大奖。同时，得益乳业“国际化低温乳品智能车间”生产的畅润风味发酵乳、优麦风味发酵乳、臻优A2鲜牛奶三款新品也在峰会亮相，并得到了专家、学者的一致认可。

在本次峰会论坛上，各路行业专家做了主题报告，特别对作为中国低温奶智造标杆的“得益”赞赏有加。

美国国家科学院院士，北京大学现代农业研究院院长、首席科学家邓兴旺表示，鲜活好奶源自鲜活好饲料。得益乳业北纬37°的黄河三角洲湿地布局了2万亩种植基地，建设4个现代化规模化万头牧场，通过云计算、传感器实现监测环境、湿度等影响牧草生产的因素，不仅提高了牧草的数量和质量，也保障了奶牛口粮中的营养成分、活性物质、卫生安全，因此生产的乳品各项指标也优于美国和欧盟标准。

国家奶牛产业技术体系首席科学家、中国农业大学教授李胜利先生在论坛上赞赏“得益建设的优质奶源基地建设依托国家对得益奶牛养殖实施科学管理和技术服务。”

农业农村部食物与营养发展研究所所长、国家奶业科技创新联盟理事长王加启就《天然活性营养才是牛奶最核心的价值》为主题发表讲话，表示“大家喝奶就要喝鲜活，喝新鲜”。为了给中国消费者带来更有营养价值、更能提升免疫力的鲜活好奶，得益乳业用科技赋能产业链，通过国家优质乳工程推进提升产品品质，打造真正意义上优质本土奶！

国家公众营养改善项目指导委员会主任、国家发改委原公众营养与发展中心主任于小冬在会上发表《倡导乳品消费助力免疫力提升》主题讲话，倡导通过饮用富含鲜活营养的鲜奶和活性益生菌的酸奶提升人体免疫力。此次得益乳业发布的新品经过验证，可以实现提升肠道健康，提高免疫力的功效，符合消费者的需求。

中国人民大学农业与农村发展学院教授、中国人民大学中国畜牧饲料产业研究中心主任张利庠会上慷慨激昂地提出，目前“得益低温鲜活好奶的七大保证”，“价值得益、牧场得益、科技得益、定位得益、文化得益、管理得益、政治得益。”高度认可得益乳业目前行业领先的全产业链自有自控模式。

会后，中国乳制品工业协会副理事长、山东得益乳业股份有限公司董事长王培亮在接受采访时说，得益乳业将继续做优做强现代品牌农业，扩大就业，提振本地经济，带动农村农业发展变革，为数字农业农村全链条发展按下“加速键”，“以中国低温奶‘鲜活名片’立足山东，辐射全国，为消费者带来更多鲜活营养，为实现健康中国目标竭尽全力。”

闪电新闻记者 冯诗惠 报道

标签：